طرز تهیه قهوه فوری

زمانی که نیاز به قهوه دارید اما تجهیزات لازم برای تهیه کردن آن در اختیار شما نیست، قهوه فوری می تواند شما را نجات دهد. بر خلاف قهوه های معمولی ، گرانول قهوه فوری از قهوه دم کردنی کم آب ساخته می شود. اگرچه این بدان معناست که شما نمی توانید دانه های واقعی را در خانه درست کنید اما قهوه فوری هنوز راهی راحت و سریع برای رفع نیاز به کافئین است. همچنین می توانید با افزودن ادویه هایی مانند دارچین یا خامه و غیره طعم عالی تری به وجود بیاورید.

1 فنجان (240 میلی لیتر) آب گرم
1 تا 2 قاشق چایخوری قهوه فوری
1 تا 2 قاشق چایخوری شکر (اختیاری)
شیر یا کرم (اختیاری)
شکلات، ادویه و عصاره وانیل (اختیاری)
برای گرم کردن سریع و آسان یک فنجان آب می توانید آن را به مدت یک دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید. همچنین می توانید با استفاده از قابلمه یا کتری آن را روی اجاق گاز گرم کنید.آب را بیش تر از حرارت متوسط گرم کنید، سپس قبل از به جوش آمدن آن را از روی گاز بردارید.
برای یک وعده، 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب باید گرم کنید. اگر می خواهید مقدار مصرف را افزایش دهید باید میزان آب را هم بیشتر کنید.
استفاده از کتری ریختن آب داغ را درون لیوان راحت تر می کند و نمی گذارد دستتان بسوزد.
در این مرحله 1 تا 2 قاشق چایخوری قهوه فوری به لیوان خود اضافه کنید. برچسب روی قهوه فوری را بخوانید تا بدانید برای طعم بهتر چه میزان قهوه باید استفاده کرد. اکثر شرکت ها استفاده از 1 تا 2 قاشق چایخوری قهوه را برای 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب توصیه می کنند.
اگر دوست دارید قهوه قوی تر یا ملایم تری باشد می توانید میزان قهوه مصرفی را به دلخواه خود زیاد یا کم کنید.
در این مرحله قهوه را با یک قاشق غذاخوری آب سرد حل کنید. مخلوط کردن قهوه با کمی آب سرد آن را به آرامی حل می کند و این آرام حل شدن قهوه به جای شوکه شدن آن با آب داغ باعث می شود طعم بهتری نیز ایجاد کند.
اکنون آب داغ را داخل لیوان بریزید. سعی کنید آب را با دقت اضافه کنید به خصوص اگر از کتری استفاده نمی کنید. اگر دوست ندارید قهوه تان سیاه شود سعی کنید مقداری فضا برای شیر یا خامه نیز نگه دارید.
برای طعم بهتر قهوه بعد از مخلوط کردن قهوه با آب داغ، شکر یا ادویه جات را نیز می توانید به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید یک قاشق چایخوری شکر، پودر کاکائو و دارچین می تواند طعم قهوه را عالی کند.
همچنین می توانید از خامه قهوه طعم دار نیز استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که بیشتر خامه های قهوه طعم دار شده واقعا شیرین هستند و نیازی به اضافه کردن شکر اضافی که برای سلامتی مضر هست ندارید.
اگر طرفدار قهوه تلخ نیستید، شیر یا خامه به قهوه خود اضافه کنید. شیر، شیر بادام یا سایر محصولات غیر لبنی، خامه یا خامه طعم دار شده روی قهوه خود بریزید. مقدار مناسب برای افزودن این مواد غذایی بستگی به سلیقه شما در نوشیدن قهوه دارد که تا چه اندازه تلخ یا شیرین می خواهید باشد.
به طور مثال می توانید از اضافه کردن شیر یا خامه به طور کلی صرف نظر کرده و قهوه خود را تلخ بنوشید.
قبل از خوردن قهوه یا سرو کردن برای فردی دیگر حتما به خوبی هم بزنید. آن را به قدری مخلوط کنید که رنگ آن یکنواخت شده و شیر و شکر به طور یکدست مخلوط شود.

مواد مورد نیاز

یک فنجان آب را گرم کنید

قهوه فوری را اضافه کنید

قهوه را حل کنید

آب داغ را اضافه کنید

در صورت تمایل شکر یا ادویه اضافه کنید

شیر یا خامه اضافه کنید

قهوه را هم زده و نوش جان کنید

طرز تهیه آیس کافی با قهوه فوری
2 قاشق چایخوری قهوه فوری را با  ½ فنجان (120 میلی لیتر) آب گرم مخلوط کنید. آب را در مایکروویو به مدت 30 ثانیه تا 1 دقیقه گرم کنید. قهوه و آب گرم را هم بزنید تا قهوه به خوبی حل شود.
قهوه را در لیوانی که می خواهید در آن قهوه را بنوشید یا در لیوان جداگانه مخلوط کنید. فقط مطمئن شوید لیوانی که استفاده می کنید قابل استفاده در مایکروویو باشد.
اگر می خواهید قهوه را در لیوانی دیگر روی یخ بریزید، سعی کنید لیوانی را در مایکروویو قرار دهیید که سر آن مانند کتری باریک باشد تا در ریختن آب داغ مشکلی نداشته باشید.
شکر و ادویه جات اضافه کنید
در صورت تمایل شکر و ادویه هایی مانند دارچین را داخل مخلوط قهوه و آب گرم بریزید. اگر می خواهید از شکر یا ادویه جات استفاده کنید باید به خاطر داشته باشید که آن ها را قبل از یخ و آب سرد یا شیر اضافه کنید. شکرف ادویه و دارچین و سایر مواد حل کردنی باید در مخلوط گرم اضاف شوند تا به خوبی حل شوند.
همچنین می توانید به جای شکر یا ادویه از خامه طعم دار شده یا سیروپ ها استفاده کنید.
آب سرد یا شیر اضافه کنید
در این مرحله ½ فنجان آب سرد یا شیر به مخلوط گرم اضافه کنید. برای داشتن آیس کافی خامه ای تر، به جای آب از شیر سرد استفاده کنید. مخلوط را حسابی هم بزنید تا همه چیز حل شود و به طور مساوی توزیع گردد.
قهوه سرد را روی یخ بریزید
یک لیوان بلند را با مکعب های یخ پر کنید و قهوه سرد را به آرامی روی یخ ها بریزید.
اگر می خواهید قهوه را در همان لیوانی که مخلوط را درست کرده اید بنوشید کافیست چند تکه یخ به آن اضافه کنید.
آیس کافی را سریع بنوشید
آیس کافی که با قهوه فوری درست کرده اید را در اسرع وقت میل کنید. قهوه را با لیوان یا به کمک نی میل کنید تا قبل از اینکه یخ ها آب شوند و آب اضافی شده طعم قهوه را خراب کند آن را سرو کرده باشید.
طرز تهیه لاته با قهوه فوری
یک قاشق غذاخوری قهوه فوری را با ¼ فنجان (59 میلی لیتر) آب گرم مخلوط کنید. آب را در مایکروویو به مدت 20 تا 30 ثانیه گرم کنید. قهوه فوری را اضافه کنید و هم بزنید تا دانه های قهوه کاملا حل شوند.
آب و قهوه را در لیوانی که قصد دارید در آن قهوه را بنوشید ترکیب کنید. ظرف مورد نظر باید حداقل به اندازه یک فنجان (240 میلی لیتر) باشد.
در صورت تمایل شکر یا ادویه جات اضافه کنید
اگر می خواهید لاته شما شیرین یا طعم دار باشد، یک قاشق چایخوری شکر، دارچین ، عصاره وانیل یا سیروپ طعم دار اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا با محلول ترکیب شود.
شیر را در ظرفی تکان دهید
½ فنجان (120 میلی لیتر) شیر را در ظرف شیشه ای در بسته تکان دهید. شیر را درون یک ظرف شیشه ای مخصوص مایکروویو ریخته، در آن را بسته و به مدت 30 تا 60 ثانیه به سرعت تکان دهید. این کار باعث کف کردن شیر روی لاته کلاسیک شما خواهد شد.
شیر را داخل مایکروویو گرم کنید
در ظرف شیر را برداشته و به مدت 30 ثانیه آن را داخل مایکروویو گرم کنید. کف روی سطح شیر به وجود خواهد آمد.
شیر داغ را داخل لیوان قهوه بریزید
از قاشق غذاخوری برای عقب نگه داشتن کف زمانی که شیر داغ را داخل لیوان قهوه می ریزید، استفاده کنید. سپس مخلوط را به خوبی هم بزنید تا رنگ آن یکنواخت شود.
اگر دوست دارید قهوه تان تیره تر باشد، تمام شیر را به قهوه اضافه نکنید. فقط تا جایی اضافه کنید که به رنگ دلخواه خود برسید.
لاته را با کف شیر یا خامه زده شده شیرین کنید
کف شیر را روی ظرف قهوه قرار دهید یا یک لایه خامه روی قهوه اضافه کنید.
روی خامه یا کف را با ادویه تزئین کنید
سعی کنید روی خامه یا کف شیر را با ادویه هایی مانند دارچین، جوز هندی، کاکائو یا سایر ادویه های مورد نظر تزئین کرده و فورا قهوه خود را میل کنید. سعی کنید تا قهوه داغ است و کف شیر حالت خود را از دست نداده آن را هررچه سریعتر میل کنید.
طرز تهیه شیک قهوه فوری
از مخلوط کن برقی استفاده کنید
مخلوط کن خود را به برق زده و آن را آماده کنید. امتحان کنید که درب آن را گذاشته اید و به درستی آن را وصل کرده اید.
مواد لازم را اضافه کنید
یخ، قهوه فوری، شیر، عصاره وانیل و شکر را داخل مخلوط کن بریزید. 6 حبه یخ، 1 قاشق چایخوری قهوه فوری، ¾ فنجان (180 میلی لیتر) شیر، 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل و 2 قشاق چایخوری شکر را ترکیب کنید. در صورت تمایل می توانید 2 قاشق غذاخوری سیروپ شکلات نیز به ترکیب اضاف کنید.
مخلوط کن را روشن کنید
مخلوط را به مدت 2 تا 3 دقیقه روی دور تند مخلوط کنید تا زمانی که ترکیب یکدستی حاصل شود. درب را روی مخلوط کن گذاشته و آن را روشن کنید. تا زمانی که یخ ها کاملا خرد نشده اند دست خود را روی درب آن نگه دارید. محصول نهایی باید صاف و غلیظ و قوام آن مانند اسموتی باشد.
اگر خیلی قوام آن زیاد است می توانید کمی شیر اضافه کنید. اگر خیلی شل است می توانید یک تکه یخ اضافه کنید.
شیک قهوه را درون یک لیوان بلند بریزید
مخلوط کن را خاموش کرده و درب آن را بردارید. سپس شیک را به آرامی داخل لیوان بریزید. می توانید از قاشق برای برداشتن مخلوط از روی دیواره های مخلوط کن نیز استفاده کنید.
با سس یا چیپس شکلات روی آن را تزئین کنید
تزئینات نهایی می تواند شامل خامه زده شده، سس شکلات یا چیپس شکلات باشد. ابتدا خامه را روی شیک قرار داده و با تکه های شکلات روی آن را تزئین کنید.
شیک قهوه را فورا میل کنید
سعی کنید شیک قهوه را قبل از اینکه آب شود و قوام خود را از دست دهد، میل کنید. می توانید آن را مستقیما با لیوان یا به کمک نی بنوشید استفاده از یک قاشق نیز می تواند در خوردن به شما کمک کند.