• صدای مشتری ۰۹۹۹۹۹۲۹۱۱۷ | فروش ۰۹۹۹۹۹۲۹۱۱۸
چای دارچین هندوستان شهرزاد

چای دارچین هندوستان شهرزاد

سرشار از خواص بی نظیر
با خواص شگفت انگیز دارچین آشنا شوید
دارچین ادویه ای بسیار خوشمزه است و هزاران سال است که به دلیل خاصیت دارویی مورد استفاده ... ادامه جزئیات

تگ ها :

سرشار از خواص بی نظیر






با خواص شگفت انگیز دارچین آشنا شوید


دارچین ادویه ای بسیار خوشمزه است و هزاران سال است که به دلیل خاصیت دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. علم مدرن نیز خواص بی نظیر این ادویه را که مردم هزاران سال در طب سنتی با آن آشنا بودند تایید می کند. در ادامه با 10 خاصیت دارچین که علم آن ها را ثابت کرده است آشنا می شویم:


دارچین سرشار از خواص دارویی قدرتمند است

دارچین ادویه ای است که از پوست داخلی درختان تهیه می شود. این گیاه به عنوان یک ماده در طول تاریخ مورد استفاده قرار می گرفته است و قدمت آن به مصر باستان باز می گردد. از گذشته این ادویه نادر و با ارزش بوده و به عنوان هدیه ای با ارزش برای پادشاهان در نظر گرفته می شد.

این روز ها دارچین ادویه ای ارزان قیمت است. در همه سوپر مارکت ها موجود بوده و به عنوان یک ماده غذایی در بسیاری از دستورالعمل های آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد.

دو نوع اصلی دارچین وجود دارد:

  • دارچین سیلان: به دارچین واقعی نیز معروف است.
  • دارچین کاسیا: دارچینی که در بین مردم رایج است.

دارچین با بریدن ساقه درخت تولید می شود. سپس پوست داخلی استخراج شده و قسمت های چوبی برداشته می شود. هنگام خشک شدن نوارهایی به وجود می آید که به صورت رول درآمده و به آن چوب دارچین می گویند. از این چوب دارچین برای تولید پودر نیز استفاده می شود.

طعم و عطر متمایز دارچین به دلیل داشتن قسمت روغنی است که سرشار از سینامالدئید می باشد. دانشمندان معتقدند که این ماده مسئول بسیاری از خواص بی نظیر دارچین برای سلامتی و سوخت و ساز بدن است.


دارچین سرشار از آنتی اکسیدان است

آنتی اکسیدان ها بدن را از آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد حفظ می کند. دارچین نیز سرشار از آنتی اکسیدان های قدرتمندی به نام پلی فنول است. در مطالعه ای که فعالیت آنتی اکسیدانی 26 ادویه را با یکدیگر مقایسه کرده است دارچین با کنار گذاشتن سیر و پونه کوهی به عنوان ادویه برتر شناخته شده است.

در واقع دارچین به قدری قدرتمند است که می تواند به عنوان ماده نگهدارنده طبیعی مواد غذایی مورد استفاده قرار بگیرد.


دارچین خواص ضد التهابی دارد

التهاب به شدت اهمیت دارد. دارچین به بدن کمک می کند تا در برابر عفونت ها مبارزه کرده و آسیب بافت های بدن را ترمیم می کند. با این حال زمانی که التهاب مزمن باشد و در برابر بافت های بدن قرار بگیرد می تواند به یک مشکل جدی تبدیل شود. در این مورد دارچین می تواند بسیار مفید واقع شود چرا که مطالعات نشان می دهند که این ادویه و آنتی اکسیدان های آن دارای خواص ضد التهابی قوی هستند.


دارچین خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد

دارچین با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، شایع ترین علت مرگ زودرس در جهان مرتبط است. در افراد مبتلا به دیابت نوع 2، یک گرم یا تقریبا نصف قاشق چایخوری دارچین نشان داده شده است که اثرات مفیدی روی نشان گر های خون دارد.

دارچین سطح کلی کلسترول، کلسترول بد (LDL)  و تری گلیسیرید ها را کاهش داده در حالی که سطح کلسترول خوب (HDL ) همچنان ثابت باقی می ماند.

مطالعات اخیر نشان می دهد که مصرف تنها 120 میلی گرم دارچین در روز می تواند این تاثیرات را داشته باشد. در این مطالعه همچنین نشان داده شد دارچین سطح کلسترول خوب یا همان HDL را نیز افزایش می دهد.

در مطالعه ای روی حیوانات مشخص شد که دارچین می تواند فشار خون را نیز کاهش دهد. بنابراین می توان نتیجه گرفت که دارچین قادر است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را نیز کاهش دهد.


حساسیت به هورمون انسولین را افزایش می دهد

انسولین یکی از مهم ترین هورمون های تنظیم کننده سوخت و ساز و مصرف انرژی بدن است. همچنین برای انتقال قند خون از جریان خون به سمت سلول های بدن ضروری می باشد. مشکل این است که بدن برخی افراد در برابر اثرات انسولین مقاومت می کند. این مقاومت به انسولین مشخصه بارز بیماری هایی مانند سندرم متابولیک و دیابت نوع 2 می باشد.

خبر خوب این است که دارچین می تواند مقاومت به انسولین را به طور چشمگیری کاهش داده و به این هورمون مهم کمک می کند تا کار خود را به درستی انجام دهد.با افزایش حساسیت به انسولین دارچین می تواند سطح قند خون را کاهش دهد.


دارچین سطح قند خون را پایین آورده و خاصیت ضد دیابتی قوی دارد

دارچین به خاطر خواص کاهش قند خون بسیار شناخته شده است. جدا از اثرات مفید که برای مقاومت به انسولین دارد، دارچین می تواند قند خون را با مکانیسم های دیگر کاهش دهد.

ابتدا نشان داده شده است که دارچین میزان گلوکز موجود در خون را بعد از غذا کاهش می دهد. دارچین این کار را با مداخله ی آنزیم های گوارشی متعددی انجام می دهد که باعث کاهش سرعت تجزیه کربوهیدرات ها در دستگاه گوارش می شود.

دوم اینکه ترکیبی موجود در دارچین می تواند با تقلید از انسولین روی سلول ها تاثیر بگذارد. این کار تا حد زیادی جذب گلوکز توسط سلول ها را ارتقاء می بخشد اگرچه بسیار کندتر از خود انسولین عمل می کند.

مطالعات متعدد انسانی تاثیرات ضد دیابتی دارچین را تاکید کرده است و نشان می دهد که دارچین سطح قند خون ناشتا را 10 تا 29 درصد کاهش خواهد داد.


تاثیرات مفیدی روی بیماری های عصبی دارد

بیماری های عصبی با از بین رفتن تدریجی ساختار یا عملکرد سلول های مغزی مشخص می شوند. بیماری آلزایمر و پارکینسون دو نوع شایع بیماری های عصبی می باشند.

به نظر می رسد دو ترکیب موجود در دارچین مانع از تولید پروتئینی به نام تاو در مغز می شود که یکی از ویژگی های بارز بیماری آلزایمر است.

در مطالعه ای روی موش های مبتلا به بیماری پارکینسون، دارچین در محافظت از نورون ها، سطح انتقال دهنده عصبی نرمال و بهبود عملکرد حرکتی کمک کرد.


دارچین از بدن در برابر سرطان محافظت می کند

سرطان بیماری جدی است که با رشد کنترل نشده سلولی مشخص می شود. دارچین به دلیل ماربرد بالقوه ای که در پیشگیری و درمان سرطان دارد سال هاست مورد مطالعه قرار گرفته است.

به طور کلی شواهد و مدارکی مربوط به مطالعات وجود دارد که نشان می دهد عصاره دارچین در برابر سرطان از بدن محافظت می کند. دارچین کار خود را با کاهش رشد سلول های سرطانی و تشکیل رگ های خونی در تومورها شروع کرده و به نظر می رسد برای سلول های سرطانی سمی است و باعث مرگ آن ها می شود.


به مبارزه با عفونت های باکتریایی و قارچی کمک می کند

سینامالدئید، یکی از مولفه های اصلی دارچین، ممکن است به مبارزه با انواع عفونت کمک کند. تحقیقات نشان داده است که روغن دارچین به طور موثر عفونت های دستگاه تنفسی ناشی از قارچ ها را درمان می کند. همچنین می تواند از رشد برخی باکتری ها از جمله لیستریا و سالمونلا جلوگیری کند.

اثرات ضد میکروبی دارچین همچنین ممکن است به جلوگیری از پوسیدگی دندان و کاهش بوی بد دهان نیز کمک کند.


دارچین ممکن است به مبارزه با ویروس HIV کمک کند

HIV ویروسی است که به تدریج سیستم ایمنی بدن را تجزیه می کند و در صورتی که درمان نشود منجر به ایدز می شود.

به نظر می رسد دارچین به دست آمده از گونه کاسیا به مبارزه با HIV-1، رایج ترین ویروس HIV در انسان کمک زیادی می کند.

یک مطالعه با بررسی روی سلول های آلوده به ویروس HIV نشان داد که دارچین موثرترین درمان از بین 69 گیاه دارویی است که مورد مطالعه قرار گرفته است.

سفارش تلفنی

برای تماس کارشناس فروش تامین فلات با شما، کافی است یکبار شماره تماس خود را برای ما وارد کنید. کارشناس ما در اسرع وقت ضمن تماس با شما، سفارش و نیازمندی شما را ثبت خواهد کرد!