• صدای مشتری ۰۹۹۹۹۹۲۹۱۱۷ | فروش ۰۹۹۹۹۹۲۹۱۱۸
برنج ممتاز هاشمی پردیس

برنج ممتاز هاشمی پردیس

چگونه می توان برنج تقلبی را تشخیص داد؟
در سال های اخیر اخبار در مورد برنج پلاستیکی بسیار شایع شده و باعث نگرانی افراد زیادی در دنیا شده است. اگر می ... ادامه جزئیات

تگ ها :
پردیس-برنج |




چگونه می توان برنج تقلبی را تشخیص داد؟


در سال های اخیر اخبار در مورد برنج پلاستیکی بسیار شایع شده و باعث نگرانی افراد زیادی در دنیا شده است. اگر می خواهید این نوع برنج تقلبی را شناسایی کنید می توانید با راهکارهایی مانند خیس کردن، جوشاندن و دم کردن برنج پلاستیکی بودن آن را تشخیص دهید. این برنج های پلاستیکی در ابتدا برای حمل و نقل وسایل شکننده مورد استفاده قرار می گرفتند. می توانید کمی از آن ها را خریداری کنید و با برنج واقعی مقایسه کنید و تفاوت های هر دو را به خوبی مشاهده کنید.


برنج پلاستیکی را برای مقایسه با برنج واقعی خریداری کنید

دانه های برنج پلاستیکی را به صورت آنلاین می توانید از برخی سایت ها تهیه کنید. این دانه ها معمولا برای حمل بار و پروژه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند. وقتی آزمایش های خود را انجام می دهید نمونه ای از برنج پلاستیکی را با برنج مورد نظر مقایسه کنید.

برخی افراد گمان می کنند که برنج پلاستیکی به این منظور ساخته شده اند که به جای برنج واقعی فروخته شده و سود آور هستند در حالی که برنج پلاستیکی از برنج واقعی گران تر بوده و بنابراین نمی توان سودی از جایگزین کردن آن با برنج واقعی به دست آورد.


برنج را به یک لیوان آب اضافه کنید

اگر فقط می خواهید برنج را آزمایش کنید یک قاشق غذاخوری برنج را درون یک لیوان آب بریزید. برای مقادیر بیشتر برنج آن را درون یک قابلمه ریخته و آب را تا جایی اضافه کنید که حدود 2 تا 3 اینچ (5.1 تا 7.6 سانتی متر) آب روی برنج قرار بگیرد.

اگر برنج پلاستیکی را می خواهید آزمایش کنید آن را در یک ظرف جداگانه با آب ترکیب کنید.


آب را هم زده و اجازه دهید تا ته نشین شود

چند ثانیه برنج و آب را مخلوط کرده و هم بزنید سپس حدود 30 ثانیه اجازه دهید تا آب ته نشین شود.


به دنبال دانه هایی باشید که روی سطح آب شناور می شوند

به دلیل تراکم برنج، بعد از هم زدن درون آب فرو رفته و کف ظرف می ماند. اگر بعد از هم زدن و ته نشین شدن هر نوع برنجی روی آب شناور شد باید مشکوک شوید. اگر نمونه ای از برنج پلاستیکی را آزمایش کنید متوجه تفاوت خواهید شد.

ممکن است تکه هایی از سنگ و خاک روی آب شناور شوند اما تمام دانه های برنج باید درون آب فرو رفته باشند. گذشته از این شستن برنج قبل از پختن ناخالصی های درون آن را از بین برده و به جدا کردن و تمیز شدن دانه ها کمک می کند. یعنی در نهایت برنج در زمان پخت به هم نخواهد چسبید و کاملا از هم جدا می شوند. بنابراین سعی کنید قبل از اقدام برای پختن برنج آن را به خوبی بشویید.


برنج را به یک کاسه آب اضافه کنید

قسمت های مساوی آب و برنج را با هم ترکیب کنید یا هر نسبتی که به طور معمول برای پختن برنج استفاده می کنید را به کار ببرید. اگر برنج را روی گاز می پزید آن را درون قابلمه بریزید یا برنج و آب را درون کاسه ای که می خواهید درون مایکروویو قرار دهید بریزید.

در صورتی که می خواهید برنج پلاستیکی را آزمایش کنید حتما آن را درون ظرف دیگری بریزید که با برنج اصلی ترکیب نشود.


برنج را درون مایکروویو یا روی گاز بپزید

برنج را روی گاز به جوش برسانید. از طرف دیگر می توانید به مدت 3 دقیقه در مایکروویو گرم کنید تا به جوش بیاید.


سطح آب را برای هر نوع ماده جامدی بررسی کنید

اگر برنج را روی اجاق گاز می پزید بعد از حدودا 10 دقیقه آن را بررسی کنید یا بعد از سه دقیقه کاسه را از مایکروویو بیرون آورید. سطح آب را به کمک قاشق نگاه کنید تا هر گونه پسماند پلاستیکی را بررسی کنید.

هنگام جوشاندن برنج روی اجاق گاز ممکن است لازم باشد تا حرارت را کم کنید تا از جوش بیفتد و سطح آب به راحتی قابل بررسی شود. اگر نمونه پلاستیکی را آزمایش می کنید در این صورت یک لایه ضخیم از پلاستیک ذوب شده را از روی سطح آب می توانید جدا کنید. علاوه بر این بر خلاف برنج پلاستیک شروع به جذب آب نخواهد کرد.

برنج ماده ای نشاسته ای است و مقداری ماده چسبنده و باقی مانده روی سطح آب طبیعی است. به خصوص در برنج هایی که دانه کوتاه تری دارند. با این حال تفاوت قابل ملاحظه ای از بقایای نازک نشاسته و لایه ضخیم ذوب شده پلاستیک وجود دارد که به راحتی می توانید تشخیص دهید.


کف یک قابلمه را با روغن پوشانده و روی اجاق گاز گرم کنید

یک قاشق غذاخوری روغن کافی است تا کف ظرف را بپوشاند. روش دیگر نیز این است که از یک اسپری برای پاشیدن روغن کف ظرف استفاده کنید. سپس ظرف را روی اجاق گاز و روی حرارت زیاد قرار داده تا داغ شود.


ظرف را با یک لایه نازک برنج بپوشانید

زمانی که روغن خیلی داغ شد برنج را به ظرف اضافه کنید. باید بتوانید در این حالت دانه ها را بررسی کنید بنابراین زیاد برنج اضافه نکنید.

اگر برنج پلاستیکی را آزمایش می کنید آن ها را درون ظرف دیگری بررسی کنید.


به دنبال دانه هایی باشید که منقبض شده و ذوب می شوند

پلاستیک بعد از چند دقیقه روی حرارت بالا شروع به ذوب شدن می کند. از نزدیک نگاه کنید اگر دانه ها شروع به تغییر شکل و ذوب شدن کردند باید مشکوک شوید که پلاستیکی اند.

ذوب شدن دانه های پلاستیکی همچنین بوی بدی دارد که در صورت مشاهده آن می توانید مطمئن شوید که دانه های پلاستیکی اند. بنابراین ابتدا به ظاهر و تغییر شکل دانه های برنج نگاه کرده و ان ها را بررسی کنید سپس ظرف را بو کنید و در صورتی که هر گونه بوی نا مطبوع یا غیر عادی احساس کردید به پلاستیکی بودن دانه ها شک کنید.

سفارش تلفنی

برای تماس کارشناس فروش تامین فلات با شما، کافی است یکبار شماره تماس خود را برای ما وارد کنید. کارشناس ما در اسرع وقت ضمن تماس با شما، سفارش و نیازمندی شما را ثبت خواهد کرد!