• صدای مشتری ۰۹۹۹۹۹۲۹۱۱۷ | فروش ۰۹۹۹۹۹۲۹۱۱۸
پسته شور گلستان

پسته شور گلستان

تنقلات- پسته شور
با خواص بی شمار پسته برای سلامتی آشنا شوید
پسته نوعی میوه درختی است که مزایای بسیار زیادی برای سلامتی دارد. پسته منبع عالی پروت ... ادامه جزئیات

تنقلات- پسته شور





با خواص بی شمار پسته برای سلامتی آشنا شوید


پسته نوعی میوه درختی است که مزایای بسیار زیادی برای سلامتی دارد. پسته منبع عالی پروتئین، آنتی اکسیدان و فیبر می باشد.

تحقیقات نشان می دهند که قدمت پسته به هزاران سال پیش بر می گردد. امروزه مردم از پسته در انواع غذاها از سالاد گرفته تا بستنی استفاده می کنند.

در ادامه با 10 مزیت علمی پسته برای سلامتی آشنا می شویم:


1. سرشار از مواد مغذی می باشد


پسته حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم می باشد. طبق مطالعات انجام شده هر 1 اونس پسته یا تقریبا 49 دانه غیر بو داده آن حاوی موارد زیر می باشد:

  • کالری: 159
  • پروتئین: 5.72 گرم
  • چربی: 85/12 گرم
  • کربوهیدرات: 7.70 گرم
  • فیبر: 3 گرم
  • شکر: 2.17 گرم
  • منیزیم: 34 میلی گرم
  • پتاسیم: 291 میلی گرم
  • فسفر: 139 میلی گرم
  • ویتامین B6: 0.482 میلی گرم
  • تیامین: 0.247 میلی گرم


یک وعده پسته حدود 37 درصد مقدار ویتامین B6 توصیه شده روزانه (1.3 میلی گرم برای بزرگسالان) را تامین می کند.

ویتامین B6 نقش بسیار مهمی را در بدن به ویژه در رابطه با متابولیسم پروتئین و رشد شناختی دارد.


2. کم کالری است


پسته یکی از کم کالری ترین دانه ها محسوب می شود. به این معنی که علاوه بر رعایت میزان کالری مصرفی روزانه می توانید از مزایای مصرف پسته برای سلامتی نیز بهره مند شوید.

به عنوان مثال یک اونس آجیل حاوی 204 کالری است در حالی که یک اونس گردوی آمریکایی حاوی 196 کالری بوده و همین مقدار پسته تنها حاوی 159 کالری می باشد.


3. سرشار از آنتی اکسیدان می باشد


آنتی اکسیدان ها نقش بسیار مهمی در سلامتی بدن دارند. آن ها از آسیب رسیدن به سلول های بدن جلوگیری کرده و از این طریق خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری ها را کاهش می دهند.

آجیل و دانه ها حاوی چندین ترکیب آنتی اکسیدانی هستند اما پسته نسبت به سایر انواع آجیل آنتی اکسیدان بیشتری درون خود دارد.

تحقیقات نشان می دهند که پسته بالاترین میزان آنتی اکسیدان را دارد از جمله:

Y توکوفرول

فیتواسترول ها

کاروتنوئید های زانتوفیل

این مواد دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بالایی هستند.

در یک مطالعه کوچک شامل 28 شرکت کننده مبتلا به کلسترول بالا که در مدت بیش از 4 هفته روزی 1 یا 2 وعده پسته می خوردند، محققان به این نتیجه رسیدند که این افراد در مقایسه با دیگران افزایش سطح آنتی اکسیدان لوتئین، آلفا کاروتن، بتا کاروتن بیشتری را تجربه کردند.


4. برای سلامتی چشم ها مفیدند


آنتی اکسیدان های لوتئین و زاکزانتین برای سلامتی چشم ها بسیار ضروری می باشند. پسته منبع غنی از هر دو ماده است و محققان به این نتیجه رسیده اند که مصرف پسته و قرار دادن آن در رژیم غذایی می تواند از ابتلا به بیماری های چشمی از جمله آب مروارید جلوگیری کند.

بنابراین داشتن یک رژیم غذایی سالم و حاوی پسته راهی امیدوار کننده برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های چشمی است.


5. به سلامتی روده کمک می کند


همه آجیل ها سرشار از فیبر هستند که با حرکت دادن مواد غذایی درون روده و جلوگیری از یبوست سیستم هضم بدن را سالم تر می کنند.

نوعی فیبر به نام پربیوتیک نیز ممکن است به تغذیه باکتری های خوب روده کمک کند. تغذیه باکتری های خوب روده باعث تکثیر آن ها شده و از تولید باکتری های مضر جلوگیری می شود.

طبق یک مطالعه کوچک در سال 2012، محققان به این نتیجه رسیدند که خوردن پسته سطح باکتری های مفید روده را افزایش می دهد.


6. سرشار از پروتئین است که برای گیاهخواران نیز عالی می باشد


پسته حاوی 6 گرم پروتئین در هر 1 اونس وعده می باشد که نیازهای روزانه افراد به پروتئین را برطرف می کند.

پروتئین تقریبا 21 درصد از وزن پسته را به خود اختصاص می دهد و از این رو می تواند منبع بسیار مهم پروتئین برای گیاهخواران به شمار آید.

پسته همچنین نسبت به سایر آجیل ها از جمله بادام، فندق و گردو سطح اسید آمینه های ضروری و پروتئین بیشتری دارد.


7. به کاهش وزن کمک می کند


خوردن منظم دانه های آجیل به جلوگیری از خطر افزایش وزن کمک می کند. پسته می تواند به افرادی که مایل به کاهش وزن یا حفظ وزن فعلی خود هستند به دلیل خاصیت کم کالری بودن و میزان بالای فیبر و پروتئین کمک زیادی کند.

از پوست جدا کردن پسته نیز می تواند یکی از عللی باشد که به کاهش وزن کمک می کند چرا که افراد با مشاهده میزان پوست پسته متوجه می شوند که چه تعداد از آن خورده اند و در مصرف پسته زیاده روی نخواهند کرد.


8. برای سلامتی قلب مهم است


بر اساس یک مطالعه 12 ساله زنانی که به طور مرتب پسته می خوردند در برابر بیماری های قلبی و عروقی بیشتر محافظت می شدند.

این مطالعه همچنین رابطه کمی بین خوردن منظم آجیل و کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری های دیگر را نیز نشان داد چرا که پسته با کاهش سطح کلسترول و فشار خون می تواند از قلب مراقبت کند.


9. به تعادل قند خون کمک می کند


پسته از شاخص گلیسمی پایینی برخوردار است. بنابراین بعد از خوردن آن ها کسی دچار افزایش شدید قند خون نمی شود.

در یک مطالعه دیگر محققان به این نتیجه رسیدند که خوردن پستههمراه با یک وعده غذایی با کربوهیدرات بالا مانند نان سفید، قند خون بالا را کاهش می دهد و به همین دلیل می گویند مصرف پسته یکی از راه های کاهش خطر ابتلا به دیابت می باشد.

برای مبتلایان به بیماری دیابت مطالعات نشان می دهند خوردن پسته به عنوان میان وعده می تواند به کاهش قند خون، فشار خون، چاقی و التهاب کمک کند.


10. کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، یکی دیگر از فواید پسته است


به دلیل داشتن فیبر زیاد پسته ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها از جمله سرطان روده بزرگ را تا حد زیادی کاهش دهد.

دانشمندان در سال 2017 به این نتیجه رسیدند که بو داده کردن دانه های آجیل و پسته باعث می شود آن ها تاثیر خود را در رابطه با سلول های سرطانی روده بزرگ از دست داده و دیگر خاصیتی نداشته باشند. بنابراین سعی کنید دانه های آجیل و به خصوص پسته را به صورت خام و نه بو داده مصرف کنید.

سفارش تلفنی

برای تماس کارشناس فروش تامین فلات با شما، کافی است یکبار شماره تماس خود را برای ما وارد کنید. کارشناس ما در اسرع وقت ضمن تماس با شما، سفارش و نیازمندی شما را ثبت خواهد کرد!